søndag 3. juli 2011

Kylling og pesto blings


Som nevnt digger jeg hjemmelaget pesto, og den får alltid bein og gå på her hjemme. 
Men litt skal alltid holdes av til gode sandwicher.

En suveren kombo som jeg rett og slett bare må fortelle om her er pesto og kylling på brødskiva. Det er jo godt å variere pålegget litt innimellom! 
Jeg smører bare på et tykt lag med pesto, legger på rester av grillet kylling, pluss spanderer en tomatskive. Så enkelt kan det gjøres!




Her om dagen var det tid for sommerlunsj i barnehagen og da smurte jeg litt ekstra god brødmat. En av variantene jeg lagde til avslutningen var foccaciabrød som jeg fylte med nettopp kylling og pesto og pyntet med en cherrytomat.
Jammen meg en god lunsj for små prinser og prinsesser, men kanskje aller mest for mamma'ene:)

2 kommentarer:

ina sa...

2xIna har startet http://www.matbloggsentralen.blogspot.no
Hvis du har lyst at din matblogg skal være med, send oss en mail eller legg igjen en kommentar på bloggen!
Velkommen!

En rosa fugl sa...

Kyllingblingsen ser velsmakende! Den har jeg lyst til å prøve:P