Mine 5 favorittoppskrifter fra 2014

Nå har jeg delt lesernes favoritter, men i dag vil jeg gi deg mine egne fra i fjor. Jeg prøvde jo ut en haug med nye oppskrifter, og i tillegg fikk jeg lagt ut noen favoritter som jeg hadde lovet folket.

Dette er retter som har fått fast plass på ukesmenyen, som jeg blir sulten av bare å tenke på og som jeg håper DU prøver ut en dag.

Jeg har hatt en veldig spennende høst som har ført til tidenes mest stille år på bloggen. Med glede ser jeg at besøkstallene holder seg, så vit at jeg har ikke gitt meg altså!

Mine topp 5 oppskrifter fra 2014:
(Klikk på bildet for å komme til oppskriften)

 

1. Browniekake med pistasjnøtter og ostekrem
Brownie + Mascarponekrem = Sant

Dette er kaken over alle kaker. Jeg har ikke ord rett og slett. Endelig kom den ut på bloggen. Den fikk lov å vise seg fram på selveste 17.mai, så da skjønner dere vel hvor god den er...

 2. Lammecarre med rødvinssaus

Hvorfor kjøper vi ikke lammecarré  oftere? Lammecarré er en delikatesse. Kjøttet er mørt, saftig og smakfullt. Også er det noe med den rødvinssausen.  De siste som vi serverte dette til slikket tallerkenen sine. Det liker jeg å se:)

3. Salade Nicoise (Tunfisksalat fra Nice)
Min frankofile sjel er utrolig glad i Salade Nicoise. Her er min perfeksjonerte versjon av denne klassiker'n.

4. Lammekofta i wrap
Dette er en big hit hjemme hos oss. Vi elsker å lage lammekofta med masse godt libanesisk tilbehør. Dette har vi laget i mange år og endelig fikk jeg lagt ut oppskriften på bloggen.

5. Bakt torsk med bacon og egg
En herlig måte å spise torsk på. Servert med irrgrønn ertepuré  til, blir dette et flott festmåltid.

 

 Jeg digger de tre rettene som kom på topp tre blant dere leserne også.

Åh, så mye godt jeg fikk kokkelert i fjor.

Håper det blir like bra i 2015.

GODT NYTT ÅR!